Hledej Zobraz: Univerzity Kategorie Rozšířené vyhledávání

12 659   projektů
0 nových

Farmakognozie (Návody na cvičení)

«»
Přípona
.zip
Typ
měření
Stažené
2 x
Velikost
0,3 MB
Jazyk
český
ID projektu
5429
Poslední úprava
30.03.2015
Zobrazeno
1 357 x
Autor:
stefan.potocky
Facebook icon Sdílej na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
KVALITATIVNÍ ANALÝZA DROG S OBSAHEM SACHARIDŮ
Připravte 25 ml 2% vodného roztoku zkoumaného cukru a proveďte zkoušky s následujícími činidly a roztoky. Výsledky včetně barevného zabarvení zaznamenejte tabulkově.

1. Oxidace cukrů ionty kovů
Fehlingovo činidlo (komplexní měďnatá sůl)
2 ml činidla se zahřívá s 2 ml cukerného roztoku. V přítomnosti redukujícího sacharidu vzniká žlutooranžové, červené, nebo zelené zabarvení popřípadě též sraženina oxidu měďného. Barva závisí na velikosti částic vyloučeného oxidu.

Barfoedovo činidlo (roztok octanu měďnatého)
Redukce probíhá obtížněji než v případě Fehlingova roztoku.
2 ml činidla se zahřívá s 2 ml cukerného roztoku. Toto činidlo je redukováno pouze monosacharidy. Lze ho využít k odlišení redukujících monosacharidů od redukujících disacharidů.

Tolensovo činidlo (komplexní amoniakální sůl stříbra)
K 1 ml 5% vodného roztoku dusičnanu stříbrného se přidá několik kapek 10% hydroxidu amonného. Vyloučený oxid stříbrný se rozpustí přidáním několika kapek 10% hydroxidu amonného (pozor - jeho nadbytek snižuje citlivost činidla). K takto připravenému činidlu se přidá 1 ml cukerného roztoku a po protřepání se nechá stát 10 minut. Pokud se roztok nezakalí vyloučeným stříbrem (na stěně zkumavky se může vytvořit kovové zrcátko), slabě se zahřeje. Nevyloučení stříbra značí negativní test.
Po provedení reakce obsah zkumavky ihned vylijte!

Klíčová slova:

Drogy

Sacharidy

Roztok

Cukry

Ionty

Oxidace

Kovy

Činidlo

Redukce

Reakce

Glukosa

Fruktosa

Mannitol

Laktosa

Dextrin

Inulin

Polymer

Zkoumadlo

Vlákna

Zkumavka

Vzorka

Struktura


O souborech cookie na této stránce

Soubory cookie používáme pro funkční účely, pro shromažďování a analýzu informací o výkonu a používání stránky.

Nastavení Povolit vše