Hledej
Zobraz:
Univerzity
Kategorie
Rozšířené vyhledávání
12 663
projektů
Home » Měření » Stanovení indexu lomu a cukernatosti vodného roztoku sacharózy refraktometrem - Měření pevnosti slupky dužnatých plodin
Stanovení indexu lomu a cukernatosti vodného roztoku sacharózy refraktometrem - Měření pevnosti slupky dužnatých plodin
«»
| Přípona .doc |
Typ měření |
Stažené 1 x |
| Velikost 0,5 MB |
Jazyk český |
ID projektu 5674 |
| Poslední úprava 04.05.2015 |
Zobrazeno 1 670 x |
Autor: petr.cerny |
Sdílej na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- Cena:
2 Kreditů - kvalita:
83,4% -
Stáhni
- Přidej na srovnání
- Univerzita:Mendelova univerzita v Brně
- Fakulta:Agronomická fakulta
- Kategorie:Přírodní vědy » Fyzika
- Předmět:Fyzika
- Studijní obor:-
- Ročník:2. ročník
- Formát:MS Office Word (.doc)
- Rozsah A4:7 stran
Úvod
Refraktometrie je metoda, která je založena na měření indexu lomu n (refrakce). Rychlost šíření světla je obtížné měřit přímo, lze však měřit změnu jeho směru při průchodu rozhraním mezi prostředími o indexu lomu n1 a n2.Prochází-li světelný paprsek z prostředí s indexem lomu n1 do prostředí s indexem lomu n2, platí pro něj Snellův zákon lomu paprsku na rozhraní dvou prostředí.
Refraktometrie je metoda, která je založena na měření indexu lomu n (refrakce). Rychlost šíření světla je obtížné měřit přímo, lze však měřit změnu jeho směru při průchodu rozhraním mezi prostředími o indexu lomu n1 a n2.Prochází-li světelný paprsek z prostředí s indexem lomu n1 do prostředí s indexem lomu n2, platí pro něj Snellův zákon lomu paprsku na rozhraní dvou prostředí.
Klíčová slova:
index lomu
cukernatost
vodní roztok
sacharóza
slupka
pevnost
dužnaté plody
Obsah:
- Stanovení indexu lomu a cukernatosti vodného roztoku sacharózy refraktometrem
Úvod
Pro index lomu platí definiční vztah
Refraktometr
Měření a vyhodnocení - refraktometr
Pomůcky:
Závěr:
Měření pevnosti slupky dužnatých plodin:
Úvod
Experimentální uspořádání
Měření a vyhodnocení
Závěr: