Cholesterol

- 27 uhlíkatá sloučenina, systematickým názvem 5-cholesten-3β-ol
- nezbytný komponent všech membrán a výchozí látka
pro syntézu žlučových kyselin, steroidů a vitaminu D2
- zdroje: žloutek, živočišné tuky, tučné maso, tučné mléčné výrobky, majonéza a další
- DDD - cca 300-500 mg cholesterolu,
asi 1000 mg si tělo samo syntetizuje
- biosyntéza: ve všech buňkách s normální organelovou výbavou - hlavně v buňkách jater a kůry nadledvin, enterocytech a gonádách (místa produkce steroidních hormonů)
- Buněčná lokalizace: cytoplazma + membrána ER (některé enzymy)
- výchozí látkou je acetyl-CoA - na 1 molekulu cholesterolu jich potřebujeme 18, k tomu
pak 36 ATP a 16 NADPH+H+
- vysoce energeticky náročný děj