Chov drůbeže
«»
Popis:
1. Produkce vajec
Pohlavní soustava slepice:
• Vaječník
• Vejcovod
Vaječník:
- jeho vývoj začíná od 3. dne inkubace do diferenciace pohlaví (5. - 6. Den)
- párový orgán
- později funkční jen levý vaječník
- hmotnost vaječníku se mění podle věku
- funkce:
• Gametogeneze = ovogeneze - tvorba vajíček
• produkce hormonů - estrogeny, progesteron, androgen
Vejcovod:
- nálevka - zachycuje žloutkovou kouli, po prasknutí folikulu
- je to jediné místo, kde může dojít k oplození
- bílkotvorné kličky - tvorba jednotlivých vrstev bílku
- krček - podskořápečné blány
- děloha - skořápka
- pochva - průsvitná blanka na skořápce hotového vejce, aby se vejce dostalo snadno ven
Klíčová slova:
drůbež
vejce
konzumace
maso
produkce
výkrm
peří
nažiny
Obsah:
- 1. Produkce vajec
Pohlavní soustava slepice:
Vaječník:
Vejcovod:
Vejce:
Složení vejce:
Podskořápečné blány:
Skořápka:
Kutikula:
Vady vajec:
Abnormality vajec:
Posuzování konzumních vajec:
Kód pro metodu chovu: (první číslo)
Velikosti vajec:
Ošetřování konzumních vajec:
Mytí vajec:
Posuzování:
2. Produkce masa
Výkrm
Zpeněžování drůbežího masa
3. Produkce peří
Rozdělení peří:
Získávání peří:
Zpracování peří:
O souborech cookie na této stránce
Soubory cookie používáme pro funkční účely, pro shromažďování a analýzu informací o výkonu a používání stránky.