Využití TLC (tenkovrstvá chromatografie) pro stanovení cizorodých látek v potravinách

«»

Přípona .pdf	Typ poznámky	Stažené 0 x
Velikost 0,1 MB	Jazyk český	ID projektu 8852
Poslední úprava 11.10.2016	Zobrazeno 1 068 x	Autor: katerina.loumova
Sdílej na Facebooku
Detaily projektu

Cena:
4 Kreditů
kvalita:
80,8%
80,8%
Stáhni
Přidej na srovnání

Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
Kategorie:Přírodní vědy » Veterinární lékařství
Předmět:Cizorodé látky v potravinách
Studijní obor:-
Ročník:3. ročník
Formát:PDF dokument (.pdf)
Rozsah A4:2 stran

Popis:

Princip metody
Vlastní identifikace cizorodých látek se provede po vyvíjení v příslušné vyvíjecí soustavě a následné detekci TLC desek.

Chemikálie a pomůcky
» roztoky standardů cizorodých látek
• pesticidy (lindan, endosulfan, endrin, dieldrin, methoxychlor)
• PCB (PCB 118, Delor 103)
• PAH (anthracen, chrysen, methylnaftalen)
» vyvíjecí soustavy
• pesticidy - heptan : aceton (8:2)
• PCB - heptan : aceton (1:1)
• PAH - hexan : chloroform (98:2); methanol : diethylether : dest.voda (4:4:1)
» detekční činidla
*pesticidy, PCB: 1% roztok difenylaminu v ethanolu
» chromatografické desky s vrstvou silikagelu
» skleněná chromatografická komora (kyveta), UV lampa, mikropipety, špičky, kádinky

Klíčová slova:

chemikálie

pomůcky

pracovní postup

nanášení vzorků

vyvíjení desky

detekce

pesticidy

Obsah:

Princip metody
Chemikálie a pomůcky
Pracovní postup
Nanášení vzorků
Vyvíjení desky
Detekce
Pesticidy, PCB:
Vyhodnocení desek

Sdílej na Facebooku

Stáhni

Přidej projekt

Přidej projekt a získej kredity za stažení. S kredity můžeš stahovat jiné projekty. Je to jednoduché :)

Nejčastější

Zobraz

Přihlášení/login

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno - VFU BRNO