Hledej Zobraz: Univerzity Kategorie Rozšířené vyhledávání

12 663
projektů

Strojní vybavení jatek

«»
Přípona
.ppt
Typ
prezentace
Stažené
0 x
Velikost
21,0 MB
Jazyk
český
ID projektu
9042
Poslední úprava
14.11.2016
Zobrazeno
1 078 x
Autor:
goldenlife
Facebook icon Sdílej na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
Strojní vybavení jatek

- Co je to porážení jatečných zvířat
- Jaké jsou suroviny a produkty jatek
- Technologické procesy
- Hygienické aspekty vybavení jatek
- Ekologické aspekty
- Welfare manipulací se zvířaty

Klíčová slova:

jatečné zvířata

veřejné mínění

technologické procesy

omračování

hygienické aspekty



Obsah:
  • Porážení jatečných zvířat
    Ustájení a manipulace se zvířaty na jatkách
    Přeprava jatečných zvířat
    Veřejné mínění a ochránci zvířat
    Jatečné produkty
    Technologické procesy
    I. Jateční fáze
    Omráčování jatečných zvířat
    II. Jateční fáze
    Ukončení jatečné fáze - chlazení
    Hygienické aspekty
    Vliv jatek na okolí ČR
    Počet velkých jatečných provozů v ČR
O souborech cookie na této stránce

Soubory cookie používáme pro funkční účely, pro shromažďování a analýzu informací o výkonu a používání stránky.

Nastavení Povolit vše