Návrh obalů - semestrální práce z předmětu Logistika

Pro vypracování semestrální práce jsme si vybrali téma Obal a jeho funkce. Budeme se zabývat řešením problému, který vzniká s uvedením nového výrobku na trhu. Konkrétně se bude jednat o firmu Choceňská mlékárna. Naším cílem je navrhnout spotřebitelský, distribuční a přepravní obal, abychom dosáhli co nejnižších nákladů.

Úvodem Vám také sdělíme něco málo o firmě, na kterou jsme se zaměřili. Choceňská mlékárna s.r.o. je ryze českou mlékárnou s více než osmdesátiletou tradicí výroby mléčných produktů. Profiluje se na trhu především v segmentu pomazánkových másel, smetanových pomazánek, smetanových jogurtů a tvarohů. V současnosti výroba zahrnuje řadu s obchodní značkou "Choceňská mlékárna 1928" a výrobu pro privátní značky některých maloobchodních řetězců.

V důsledku zpřísňujících se požadavků na kvalitu a bezpečnost potravin se společnost rozhodla pro zavedení jednoho z nejvyšších potravinářských standardů, a sice IFS (International Food Standard). Na sklonku roku 2008 jsme tedy úspěšně certifikovali systém kvality do standardu IFS se zařazením do nejvyššího stupně (tzv. Higher Level). Tento standard nahrazuje a rozšiřuje všechny doposud obdržené certifikace jakosti (BRC, ISO 9001, HACCP, DS 3027), je celosvětově uznávaný a akceptuje jej většina obchodních řetězců jako záruku kvalitní a bezpečné výroby potravin. Kvalita výrobků je od poloviny roku 2003 osvědčena i značkou KLASA. O nejvyšší kvalitu výrobků a spokojenost zákazníků pečuje přibližně sto pracovníků společnosti.