Libreto - K příležitosti svatby
«»
Popis:
Historie svatby
Svatba stále patří k nejvýznamnějším událostem života v každém věku.
Svatba (lidově též veselka, z pohledu ženy vdavky, z pohledu muže ženitba) je v mnoha kulturách obřad spojený se vstupem dvou lidí do manželského stavu. Je složena z rituálů, částečně předepsaných zákonem, a tradičních zvyklostí. Žena vstupující do manželství je označována jako nevěsta, muž jako ženich.
Individuální a monogamní manželství se v Evropě prosadilo v období ran ého středověku. V Čechách se o jeho uplatnění zasloužil kníže Břetislav, první z českých panovníků, který si uvědomil společenský a mravní význam manželství. I když se v této době stav panenství či panictví v hierarchii křesťanských hodnot oceňoval vý¬še než manželství, uznala církev na konci 12. století manželský svazek za jednu ze sedmi svátostí.
Klíčová slova:
svatba
libreto
pracovní příkaz
plán místnosti
zasedací pořádek
pokrmy
nápoje
Obsah:
- Historie svatby
Objednávka slavnostní hostiny
Potvrzení slavnostní hostiny
Návrhové menu
Potvrzení objednávky
Pracovní příkaz
Časový plán hostiny
Plán místnosti
Zasedací pořádek
Nákres založení inventáře pro jednu osobu
Nákres příručního stolu
Seznam potřebného inventáře
Postup při zakládání tabule
Charakteristika podávaných nápojů
Servis pokrmů
Servis nápojů
Vyúčtování
Práce po skončení hostiny
List závad
O souborech cookie na této stránce
Soubory cookie používáme pro funkční účely, pro shromažďování a analýzu informací o výkonu a používání stránky.