Skladovací prostory společnosti AutoTrans

Projekt se zabývá skladováním zeleniny a ovoce, která je živnostníkem odebírána z centrálního velkoskladu Efes (http://www.efes.cz/) v Praze, dále pak uchovávána ve skladu v Litoměřicích a následně dodávána do maloobchodů, živnostníkům a prodávána na trzích. Systém skladu v Litoměřicích je nepropracovaný a dochází tak ke zbytečné ztrátovosti formou neprodejného zboží a vzniklých více prací spojených s jeho likvidací.
Jméno živnostníka: Josef Patlejch, Autotrans
Adresa skladovacích prostor: Pokratická 141/55, Litoměřice

Metodika:
V projektu řešíme systém skladu v Litoměřicích. Sklad je zásoben zhruba 10-15 druhy zeleniny a ovoce, které mají nejrůznější odrůdy. Skladový systém je momentálně nepropracovaný a nedokumentovaný. Při řešení vezmeme v úvahu veškeré informace o stávajícím způsobu skladování. Také musíme určit čas, po který můžeme jednotlivé druhy zboží uchovat a jejich obratovost. Na základě nashromážděných informací pak vypracujeme plán skladování.