Biochemie I - neoficiální studentské skriptum

1 Úvod do metabolismu buňky
V následujících kapitolách tohoto textu se budeme setkávat s podrobnými popisy biochemických dějů, které se odehrávají na úrovni buňky.
Tato úvodní kapitola by měla podat základní informace o buňce jako takové (podrobnější informace najdeme jistě v histologii), o funkci jejích organel a o dějích, které s funkcí organel souvisí.

1.1 Rozdíly mezi eukaryotní a prokaryotní buňkou
Prokaryontní organismy jsou jednodušší než organismy eukaryontní - to je asi hlavní rozdíl, který je potřeba brát v potaz.
Mezi prokaryontní organismy řadíme jednobuněčné organismy, jako bakterie a cyanobakterie. Velikost jejich buňky se pohybuje většinou v rozmezí 1 - 10 µm. Kolem buňky můžeme najít cytoplazmatickou membránu a na ní pevnější buněčnou stěnu. Jelikož je buňka ohraničena buněčnou stěnou, neobsahuje cytoskelet. Vnitřní obsah buňky není dále nikterak rozdělen, proto u prokaryont nehovoříme o kompartmentaci.
Genetická informace prokaryont je uložena v kružnicové DNA. Transkripce i translace probíhají v cytoplazmě, translace konkrétně na ribozomech, které mají velikost 70S.
Enzymy buněčného dýchání jsou uloženy na cytoplazmatické membráně.