Alimentární infekce jako bioteror

Bioterorismus je úmyslné zneužití biologického prostředku k vyvolání onemocnění lidí nebo zvířat. Může mít souvislost vojenskou, politickou, náboženskou nebo mít povahu prostého trestného činu.

Biologická agens jsou živé choroboplodné mikroorganismy (baktérie, rickettsie,
chlamydie, viry a mikroskopické houby) nebo jejich produkty, schopné vyvolat masová infekční onemocnění nebo otravy lidí, zvířat nebo rostlin.

Biologická zbraň v sobě zahrnuje technologii skladování, transportu, aplikace
biologického agens a vlastní biologické náplně (biologický původce není biologická zbraň!). Patří mezi zbraně hromadného ničení, přesto se od jaderných či chemických zbraní liší řadou svých vlastností.
Mezi charakteristické vlastnosti biologických zbraní patří:
- selektivní působení pouze na živou sílu
- vysoká bojová účinnost
- možnost spontánní potenciace účinku
- existence určité časové prodlevy mezi okamžikem napadení a vznikem účinku
- možnost skrytého napadení
- velký psychologický účinek úspěšného napadení
- relativně vysoký stupeň ohrožení i vlastních vojsk útočníka (retroakce)