Hledej
Zobraz:
Univerzity
Kategorie
Rozšířené vyhledávání
12 663
projektů
Laboratorní úlohy - Materiály a komponenty pro biomedicínu
«»
| Přípona |
Typ studijní materiál |
Stažené 0 x |
| Velikost 1,3 MB |
Jazyk český |
ID projektu 12315 |
| Poslední úprava 26.06.2018 |
Zobrazeno 961 x |
Autor: snoopydogg |
Sdílej na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- Cena:
8 Kreditů - kvalita:
92,3% -
Stáhni
- Přidej na srovnání
- Univerzita:Vysoké učení technické v Brně
- Fakulta:Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií
- Kategorie:Přírodní vědy » Biologie
- Předmět:Materiály pro biomedicínské aplikace
- Studijní obor:-
- Ročník:3. ročník
- Formát:PDF dokument (.pdf)
- Rozsah A4:35 stran
Úloha č. 1
a) REDUKČNÍ VLASTNOSTI GLUKÓZY
Zadání úlohy
Ověřte redukční vlastnosti glukózy stříbřením.
Teoretický úvod
Cukry (sacharidy, glycidy) jsou základními mezistupni a zásobními látkami v rostlinách. Obsahuji jeden nebo více základních kamenů, každý z nich obsahujících 4 až 6 atomů uhlíku. Každý z nich má na sobě navázán atom kyslíku. Nejjednodušší látka sladké chuti je glycerin CH2OH-CHOH-CH2OH. Ten se však mezi cukry neřadí. Složitější jsou cukry alkoholické o vzorci CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, kde n=2 až n=4. Nejznámější z nich je sorbitol neboli sorbit (6 atomů uhlíku, tedy n=4) v nomenklatuře EU označovaný E420 a užívaný jako konzervační činidlo a sladidlo pro diabetiky v malých množstvích neškodné.
a) REDUKČNÍ VLASTNOSTI GLUKÓZY
Zadání úlohy
Ověřte redukční vlastnosti glukózy stříbřením.
Teoretický úvod
Cukry (sacharidy, glycidy) jsou základními mezistupni a zásobními látkami v rostlinách. Obsahuji jeden nebo více základních kamenů, každý z nich obsahujících 4 až 6 atomů uhlíku. Každý z nich má na sobě navázán atom kyslíku. Nejjednodušší látka sladké chuti je glycerin CH2OH-CHOH-CH2OH. Ten se však mezi cukry neřadí. Složitější jsou cukry alkoholické o vzorci CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, kde n=2 až n=4. Nejznámější z nich je sorbitol neboli sorbit (6 atomů uhlíku, tedy n=4) v nomenklatuře EU označovaný E420 a užívaný jako konzervační činidlo a sladidlo pro diabetiky v malých množstvích neškodné.
Klíčová slova:
glukóza
škrob
koroze kovů
vitamíny
celaskon
ionty
koncentrace
kyselost
Obsah:
- Úloha č. 1 4
a) REDUKČNÍ VLASTNOSTI GLUKÓZY 4
Zadání úlohy 4
Teoretický úvod 4
Pokovení stříbrem 6
Pracovní postup 6
b) ŠKROB A JEHO VLASTNOSTI 7
Zadání úlohy 7
Potřeby: 7
Cíl úlohy 7
Teoretický úvod 7
Úloha č. 2 KOROZE KOVŮ V ELEKTROLYTECH 9
Zadání úlohy 9
Cíl úlohy 9
Teoretický úvod 9
Koroze 9
Korozní odolnost kovů 9
Pasivita a pasivace 11
Elektrody použité při měření 12
Připojení článku 13
Pracovní postup 13
Úloha č. 3 PŘÍPRAVA HYDROGELU A MĚŘENÍ JEHO ZÁKLADNÍCH FYZIKÁLNÍCH VLASTNOSTÍ 15
Zadání úlohy: 15
Teoretický úvod 15
Makromolekulární sloučeniny 15
Fyzikální vlastnosti 17
Praktická část 18
Popis postupu sestavení formy 18
Pracovní postup 19
Úloha č. 4 STANOVENÍ VITAMÍNU C V CELASKONU 20
Zadání 20
Teoretický úvod 20
Vitamín C 20
Vitamín C v přírodě 20
Zdroje vitamínu C 20
Vliv zpracování potravin na vitamín C 21
Vliv vitamínu C na zdraví člověka 21
Projevy nedostatku vitamínu C 21
Projevy přebytku vitamínu C 21
Titrace 21
Stanovení obsahu kyseliny askorbové pomocí Jodometrické titrace 22
Postup měření 22
Úloha č. 5 STANOVENÍ KOROZNÍHO POTENCIÁLU PRÁŠKOVÉHO MATERIÁLU .. 24
Zadání 24
Teoretický úvod 24
Chemikálie 27
Pomůcky a sklo 27
Pracovní postup 27
Úloha č. 6 29
a) MĚŘENÍ KONCENTRACE IONTŮ POMOCÍ IONTOVĚ SELEKTIVNÍCH ELEKTROD 29
Zadání úlohy: 29
Cíl úlohy 29
Teoretický úvod 29
Postup měření 33
b) MĚŘENÍ KYSELOSTI A pH ROZTOKŮ 33
Zadání úlohy 33
Teoretický úvod 33
Pracovní postup 34