Možnosti genového inženýrství a biotechnologií v zemědělství a potravinářství při řešení globálních problémů lidstva
«»
Popis:
Biotechnologie v zemědělství a potravinářství
Biotechnologie
» Proces, ve kterém jsou biochemie, mikrobiologie a technické disciplíny používány pro průmyslové aplikace mikroorganismů, buněk tkáňových kultur a jejich součástí.
Vývoj biotechnologie
»
Na vývoji biotechnologie se podílí řada vědeckých i technických disciplin počínaje mikrobiologií, přes molekulovou genetiku, enzymologii, bioinženýrství, konče např. analytickou chemii.
Uplatnění biotechnologií
»
Potravinářství
»
Krmivářský průmysl
»
Farmaceutický průmysl
»
Chemický průmysl
»
Textilní průmysl
»
Zemědělství
»
Lesnictví
»
Ekologie aj.
Moderní biotechnologie
Termín „moderní biotechnologie“ v sobě skrývá řadu technik a metod:
»
Genetické (genové) inženýrství - využití rekombinantní DNA
»
Využití biologických procesů ve výrobě
»
Přípravu a využití monoklonálních protilátek
»
Proteinové inženýrství- konstrukce umělých bílkovin a buněk
»
Práce s tkáňovými kulturami aj.
Klíčová slova:
biotechnologie
zemědělství
rostlinná výroba
živočišná výroba
ekonomické zájmy
transgenní odrůdy
Obsah:
- Biotechnologie v zemědělství a potravinářství
Vývoj biotechnologie
Uplatnění biotechnologií
Moderní biotechnologie
Příklady využití těchto technik v zemědělsko-potravinářském sektoru
Aplikace v potravinářském průmyslu
Rostlinná výroba
Živočišná výroba
Rostlinná produkce v EU a GMO
EU a GMO
GMO ve výživě zvířat
Ekonomické zájmy a politika
Různé přístupy v jednotlivých zemích
Co přírodu narušuje víc?
Vyřešené problémy - zlatá rýže
Transgenní odrůdy - pro a proti
O souborech cookie na této stránce
Soubory cookie používáme pro funkční účely, pro shromažďování a analýzu informací o výkonu a používání stránky.