Podstata činností při nakládání s odpady a jejich hodnocení (skládkování, kompostování)

1. Význam a cíle odpadového hospodářství

Odpadové hospodářství je spojeno s těžbou surovin, dopravou, výrobou a spotřebou produktů až po jejich opětovné využití nebo zneškodnění po skončení jejich životnosti. Základními cíli odpadového hospodářství jsou (obr. 1):
a) předcházení a omezování vzniku odpadů
b) nakládání se vzniklými odpady (zahrnuje jejich přípravu k opětovnému použití, recyklaci a jejich jiné využití - energetické)
c) odstraňování odpadů, a to termicky, fyzikálně-chemicky, biologickým rozkladem, skládkováním

2. Biologické zpracování odpadů

Biologickou cestou lze zhodnotit především organické, ale i některé anorganické odpady. Biologicky rozložitelná odpad (BRO, bioodpad) je definován v ustanovení prováděcí vyhlášky č. 383/2001 Sb. jako odpad rozložitelný za přístupu nebo nepřístupu vzduchu. Biologicky rozložitelné odpady obsahují různé typy organických látek, které mohou být rozloženy, mineralizovány nebo humifikovány mikroorganismy, případně některými bezobratlými živočichy. Bioodpad vzniká zejména v zemědělství a lesnictví, zahradnictví a při údržbě krajiny. Je rovněž součástí komunálního odpadu, odpadních vod a odpadů potravinářského a dřevozpracujícího průmyslu.