Hledej
Zobraz:
Univerzity
Kategorie
Rozšířené vyhledávání
12 663
projektů
Veterinární vyšetření zvěřiny
«»
| Přípona |
Typ studijní materiál |
Stažené 1 x |
| Velikost 0,5 MB |
Jazyk český |
ID projektu 9113 |
| Poslední úprava 28.11.2016 |
Zobrazeno 968 x |
Autor: goldenlife |
Sdílej na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- Cena:
4 Kreditů - kvalita:
76,7% -
Stáhni
- Přidej na srovnání
- Univerzita:Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
- Fakulta:Fakulta veterinární hygieny a ekologie
- Kategorie:Přírodní vědy » Veterinární lékařství
- Předmět:Prohlídka jatečných zvířat a masa
- Studijní obor:-
- Ročník:3. ročník
- Formát:PDF dokument (.pdf)
- Rozsah A4:6 stran
Zvěř
• srstnatá
- spárkatá
- černá
- medvědí
- zajícovci
• pernatá
• volně žijící
• farmové chovaná
- jako hosp. zvířata (HZ)
- nejsou to domácí zvířata
- prohlídka jako HZ
- značení pětiúhelníkem
- porážka
• jatky
• hospodářství původu
• srstnatá
- spárkatá
- černá
- medvědí
- zajícovci
• pernatá
• volně žijící
• farmové chovaná
- jako hosp. zvířata (HZ)
- nejsou to domácí zvířata
- prohlídka jako HZ
- značení pětiúhelníkem
- porážka
• jatky
• hospodářství původu
Klíčová slova:
zvěř
zvěřina
veterinární vyšetření
prohlídka
poživatelnost
chlazení
skladování
Obsah:
- Zvěř
Pojmy
Identifikace zvěřiny
Veterinární vyšetření
Předběžná prohlídka
Podrobnější prohlídka
Laboratorní vyšetření
Prohlídka
Značení poživatelnosti
Chlazení a skladování zvěřiny