Popis:
Vědní obor, hraniční mez biochemií a fyziologií ale i jiných vědních disciplín. Zabývá se poruchami a odchylkami biochemických pochodů v organismu, tyto stavy jsou příčinou patologických stavů a účinků v organismu.
Může probíhat až na molekulární úrovni. Lékař ji používá pro stanovení diagnózy a pro prevenci a terapii poruch, prognózu.
Takto získané poznatky jsou využitelné dále ve farmacii (farmakoterapie), průmyslu či zemědělství, kosmetický průmysl.
Řada odchylek je získávaná z živých organismů. (otázka ochránců zvířat). Aby nebylo ohroženo zdraví člověka, proto se používají zvířata. Jiné náhražky nedovedou zcela nahradit reakci živého organismu. (mikrobi)
OTEVŘENÉ SYSTÉMY=živé organismy
Dochází k výměně látek a energie s prostředím. Nositel charakteristické genetické informace, kterou je schopen přenést na potomky (není neměnná, má určitou úroveň plasticity - vznik odchylek-při reprodukci i během života)má materiální povahu. Je příznivá - schopnost adaptace nebo nepříznivá, pak způsobuje patologické projevy, až zánik organismu.
NEROVNOVÁŽNÝ STACIONÁRNÍ STAV probíhajících chemických reakcí
Informace obsažená v živých objektech jim tento stav pomáhá udržet. Stav, kdy probíhají trvale chemické reakce, ale celkový stav organismu se nemění. Probíhají reakce umožňující udržovat a nebo měnit organizovanost objektu a tím i míru neuspořádanosti na úkor okolního prostředí. Jsou dodávány živiny, energie z prostředí(nutné pro probíhající chemické reakce) a odváděny zplodiny mtb, voda, CO2… Interakce mezi prostředím a organismem se odehrává na principu akce a reakce.
Snižování neuspořádanosti zvyšuje množství energie v systému obsažené (popsáno termodynamikou, jako snižování entropie (S)). Zvyšováním organizovanosti systému se zvyšuje informace v něm obsažená.
• Gibbsova energie - dG (J)- změna mezi konečným a počátečním stavem
dG= dH(změna energie)-T*dS (změna entropie)
• Exergonická reakce - má vysokou zápornou energii. (ΔG) Vznik ATP
• Energie využita k endergonické reakci - spřažení
Klíčová slova:
metabolismus
organismus
zubníkaz
glykémie
glykogenéza
sacharidóza
lipidy
Obsah:
- 1. Základní principy regulace metabolismu
2. Vnitřní příčiny pbch stavů
3. Vnější příčiny pbch stavů
4. Dynamická rovnováha organismu
5. Transport látek membránami
6. Princip přenosu signálu membránami
7. Trávení a vstřebávání sacharidů a jejich poruchy
8. Poruchy mtb glukosy
9. Poruchy mtb galaktosy
10. Poruchy mtb fruktosy
11. Zubní kaz
12. Regulace glykémie a její poruchy -
13. Syntéza a odbourání glykogenu
14. Glykogenózy
15. Lipidy, lipoproteiny - charakteristika
...
...
...
65. Poruchy metabolismu lipidů - viz dříve
66. Neurotransmitéry CNS-132 -137
67. Neuromodulátory - opioidy - poruchy funkce
68. Mukopolysacharidózy
69. Příčiny zhoubného bujení149-153
70. Sfingolipidózy