Vypracované otázky - Výživa člověka

výživa člověka

katabolismus

riboflavin

příjem

organismus

• 1) Antropometrické ukazatele
  2) Posouzení hmotnosti dle BMI
  3) Anatomická stavba trávicího ústrojí člověka
  4) Anatomická stavba stěny trávicí trubice
  5) Nervová regulace činnosti GITU
  6) Humorální regulace
  7) Hormony řídící činnost GITU
  1) Fce slin
  9) Sekreční činnost žaludku
  10) Význam HCL
  11) Enzymy pankreatické šťávy
  12) Význam solí žlučových kyselin
  13) Enzymy střevní šťávy
  14) Denní produkce slin, žaludeční šťávy, střevní a pankreatické šťávy
  15) Mechanizmy vstřebávání
  16) Vstřebávání lipidů
  17) Vstřebávání vápníku, faktory ovlivnění
  18) Vstřebávání železa
  19) Regulace příjmu potravy
  20) Regulace příjmu tekutin
  21) Které faktory ovlivňují příjem živin, vitamínů a min.l.
  22) Jak získává org. energii
  23) Glykolýza a její energetický výtěžek ( viz státnicové otázky)
  24) Beta oxidace MK ( viz státnicové otázky)
  25) Cyklus trikarboxylových kyselin (CC) a jeho energetický výtěžek (viz stát.ot)
  26) Spřažení CC, dýchacího řetězce a oxidační fosforylace
  27) Vysvětlete rozdíl mezi přímou a nepřímou kalorimetrii
  28) Nepřímá kalorimetrie: hodnoty nutné pro zjištění množství vybrané energie
  29) Hodnoty metabolizovatelné energie živin a alkoholu
  30) Výpočet účinnosti využití energie na tvorbu ATP z glukózy
  ...
  ...
  ...
  93) Fce sodíku, draslíku, chloru v organizmu člověka
  94) Srovnání potřeby a příjmu sodíku a draslíku
  95) Řízení plasmatické hladiny vápníku
  96) Funkce vápníku, projevy nedostatku
  97) Regulace plasmatické hladiny fosforu
  98) Fce hořčíku, projevy nedostatku
  99) Doporučený denní příjem vápníku, fosforu a hořčíku
  100) Významné potravinové zdroje vápníku, hořčíku a fosforu
  101) Fce fluoru
  102) Fluor: doporučení příjmu, projevy nadměrného příjmu
  103) Fce železa
  104) Trávení, vstřebávání, biologická využitelnost železa
  105)Odvození doporučeného příjmu železa
  106) Posouzení stavu zásobení organismu železem
  107) Projevy nedostatku železa
  108) Vhodné dietární zdroje železa
  109) Fce zinku v organismu člověka
  110) Zinek: doporučení příjmu , projevy nedostatku, potravinové zdroje
  111) Jod: metabolismus ve štítné žláze;hormony štítné žlázy obsahující jod
  112) Funkce jodu
  113) Látky negativně ovlivňující využitelnost a metabolismus jodu
  114) Jod:doporučení příjmu, posouzení stupně zásobení organismu,potravinové zdroje
  115) Projevy nedostatku jodu
  116) Fce selenu v organismu člověka
  117) Selen: doporučení příjmu, projevy nedostatku, potravinové zdroje
  118) Fce mědi v organizmu člověka
  119) Měď: potřeba, projevy nedostatku, potravinové zdroje
  120) Mangan:fce, potřeba, projevy nedostatku, potravinové zdroje
  121) Molybden: fce, potřeba, potravinové zdroje
  122) Chrom: fce, potřeba, projevy nedostatku, potravinové zdroje
  123) Potravinové pyramidy, základní výživová doporučení